Bistrot des Alpes
Amsterdam
Bienvenue
Goûtez la Savoie
Le Bistrot des Alpes se concentre sur la cuisine traditionnelle des Alpes françaises. Essayez la fondue au fromage, la raclette et les gratins savoyards au Bistrot.
Le Bistrot des Alpes est proche de:
Theater Carré.
Kleine komedie
Opera
Acces facile par transport public (tram 4, 1, 19 of metro Weesperplein)
Proche de la rue commerçante de Utrechtsestraat
Acces facile depuis Rai, Arena en Ziggo dome avec les transport public
Menu
Entrées
Huisgemaakte paté
Huisgemaakte paté, brood, boter, augurken €11,5
Planche de charcuteries
Vleeswaren, brood en boter €12,-
Escargots
Slakken in kruidenboter geserveerd met brood €11,50
Planche de fromage
Kaasplateau met kazen uit de Savoie, brood €15,-
Soupe du Saison
Pompoen en kastanje crème €11,5
Charcuteries/fromage
Planche, charcuteries €13,50
Plats principaux
Fondue Savoyarde
Fondue au fromage de Comté, Beaufort et Abondance, salade et pain
24,5 €
A partir de 2 personnes, prix par personne
Ajouter les cèpes : 3,50 €
Tartiflette
Gratin de pommes de terre au Reblochon, lardons, charcuterie et salade
25 €,-
Fondue Montagnarde
Fondue au fromage de Comté, Beaufort et Abondance, salade, pain et viandes artisanales (charcuteries)
29 €,-
A partir de 2 personnes, prix par personne
Ajouter les cèpes 3,50 €
Gratin de Crozets
Gratin de pâtes à base de pâtes traditionnelles savoyardes à la farine de sarrasin, servi avec bacon, crème, compotée d'oignons et fromage. Servi avec jambon cru fumé et salade
24 €,-
Raclette
Faire fondre le fromage à raclette sous une lampe chaude ou dans un four à charbon chaud accompagné de pommes de terre et de viandes artisanales.
29,50 €
A partir de 2 personnes, prix par personne
Mini-crozets
Une petite version du gratin de crozets pour les enfants, accompagné de crudités. Peut également être commandé en accompagnement pour les passionnés
12 €,-
Dessert
Tarte Citron Meringuée
Tarte au citron meringuée, sorbet bergamote
10,50 €
Crème brulée
À la vanille de Madagascar
10,50 €
Café gourmand
Sélection de 6 mini desserts accompagnés d'une tasse de café ou de thé au choix
10,50 €
Chefs menu
Crème van groene asperges, crème fraiche
Lente Risotto met wortel en tuinerwten
Blanquette de veau au crozets
Gegrilde forel in een jus van kruiden
Notre histoire
L'histoire du Bistrot des Alpes
Bistrot des Alpes ouvert depuis 2015 par Thibault et Dieuwertje. Nous importons nous-mêmes tous les produits de la Savoie, la région d'où est originaire Thibault. Nous sommes très passionnés par la promotion de la Cuisine Savoyarde.
Nous tenons depuis 12 ans des restaurants ensemble. Au tout debut du bistrot on travailler que tout les deux. Depuis 2 ans nous avons ouvert Restaurant Mont Blanc. Un restaurant gastronomique où les produits des Alpes sont à l'honneur. Poissons du lac d'Annecy, herbes de haute montagne, champignons des forêts et bien sûr vins de Savoie.
Le Bistrot des Alpes tourne depuis deux ans grâce à une belle équipe de passionnés. En service et accueil nos chères Charlotte et Océane et en cuisine Massimiliano, Maeva et Antoine. Soyez les bienvenues.
Dieuwertje
Réservation de groupe
Nous travaillons avec un menu de groupe pour les groupes de 8 personnes ou plus :
Menu
Charcuterie/fromage/pâté maison/pain et beurre
Fondue au fromage de Comté, Abondance et Beaufort, salade
Sélection de nos mini desserts
40 € par personne
Taille maximale du groupe 20 personnes. Heure d'arrivée 20h15
Privatiser le restaurant :
Maximum 40 personnes
17h30 - 20h00 2000 €
20h15 - 00h00 2000 €,-
Soirée entière 4000 €
Veuillez indiquer vos besoins alimentaires 24 heures à l'avance.
Annuler 1 semaine à l'avance.
Merci de nous informer du nombre définitif de convives avant 10h00 le jour de la réservation
Vous serez facturé pour le nombre de convives que vous avez indiqué.
Horaires d'ouvertures
Du mardi au samedi de 17h30 à 23h30