Bistrot des Alpes
Au Bistrot des Alpes, la cuisine traditionnelle des Alpes françaises est à l'honneur.
Goûtez la fondue au fromage, la raclette et les gratins savoyardes au Bistrot.
Accueillir
Situé sur Hobbemakade, à proximité du Rijksmuseum et du Museumplein, le Bistrot des Alpes apporte l'atmosphère et les saveurs des Alpes françaises à Amsterdam.
Les fondateurs, Dieuwertje de Leiden et Thibault d'Annecy, ont ouvert un petit restaurant dans les Alpes en 2010, où est né leur amour pour l'hospitalité et la cuisine savoyarde.
Depuis 2015, ils partagent cette chaleur humaine à Amsterdam.
En 2025, le Bistrot des Alpes a déménagé à Hobbemakade, un emplacement idéal pour les résidents locaux et les visiteurs du cœur culturel de la ville.
Ensemble, ils gèrent désormais deux établissements : le Bistrot des Alpes et le Restaurant Mont Blanc, situés Govert Flinckstraat, où le chef Thibault développe davantage sa créativité gastronomique et Dieuwertje maintient l'énergie et l'ambiance.
Au Bistrot des Alpes, vous pourrez savourer d'authentiques classiques alpins, profiter d'un cadre bistro chaleureux et d'un accueil convivial, que ce soit pour une visite au musée, un dîner intime ou une soirée agréable autour d'une fondue au fromage.
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