Bistrot des Alpes
In Bistrot des Alpes staat de traditionele keuken uit de Franse Alpen centraal.
Proef in de Bistrot de kaasfondue, raclette en gratins Savoyarde.
Welkom
Aan de Hobbemakade, vlak bij het Rijksmuseum en Museumplein, brengt Bistrot des Alpes de sfeer en smaken van de Franse Alpen naar Amsterdam.
Oprichters Dieuwertje uit Leiden en Thibault uit Annecy begonnen in 2010 een klein restaurant in de Alpen, waar hun liefde voor gastvrijheid en de Savoyaardse keuken ontstond.
Sinds 2015 delen ze die warmte in Amsterdam.
In 2025 verhuisde Bistrot des Alpes naar de Hobbemakade, een ideale plek voor buurtbewoners en bezoekers van het culturele hart van de stad.
Samen runnen ze inmiddels twee zaken: Bistrot des Alpes en Restaurant Mont Blanc in de Govert Flinckstraat, waar chef Thibault zijn gastronomische creativiteit verder brengt en Dieuwertje de energie en sfeer bewaakt.
Bij Bistrot des Alpes geniet je van authentieke Alpenklassiekers, een knusse bistrotsetting en een warm welkom — of je nu komt na een museumbezoek, voor een intiem diner of een gezellige avond met kaasfondue.
_ed.jpg)